Pensione Rossi Cervia
"la Locanda" Bar e Ristorantino
Il Ristorantino
Il ristorantino della nostra Locanda, è l’ambiente che preferiamo.
Tutto qui ha il sapore della nostra amata Cervia, ogni pietanza è sapientemente preparata e curata direttamente da noi
nella migliore tradizione Cervese con le ricette tramandate dai nostri nonni che sono nati
con il mare in una mano ed il matterello nell’altra.
Qui si fa tutto al momento, la nostra pasta racconta il sapore della “vera Romagna”, e poi la tipica “Piadina”
pronta da gustare in ogni momento per uno spuntino fuori orario, e
anche il “Pesce” è sempre presente nella nostra cucina con il suo profumo che ci accompagna ogni giorno.
Il buon vivere e buon mangiare sono parte integrante delle abitudini di noi abitanti di Cervia,
sempre conviviali e aperti a far conoscere le nostre tradizioni ai nostri ospiti.
DSC_0403 | DSC_0431 | TAGLIATELLE "COME UNA VOLTA"Fare la pasta fresca in casa è storia antica: dalla sfoglia tirata con il mattarello, si ricavavano già tantissimi anni fa le tagliatelle. |
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LASAGNE CHE PASSIONE!Non è domenica senza un bel piatto di lasagne al ragù. | "IL PESCE FRITTO"E un piatto unico di mare apprezzato da grandi e piccini. | "LA PIADINA"La piada classica è tirata sottile col matterello ottima imbottita con squacquerone e rucola. |
COLAZIONEPrima colazione della locanda, il piacere di iniziare bene la giornata. |